Кулинарный словарь

Мармелад

Мармелад — бывает двух видов: мягкий и твердый. если мягкий — это, мягко говоря, что-то среднее между желе и повидлом, то твердый, на иностранный манер именуя себя мармеладом, на самом деле остается самым обычным повидлом.