Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Консервирование клубники, земляникиFish Мастер-класс по обработке рыбыКонсервирование огурцов Добавить в
избранное

Форум о кулинарии Поваренок


  контроль качества ремонта   кафель для ванной комнаты   Как установить водосчетчики квартирные отзывы.   таможенные процедуры, таможенная процедура это.   поиск тура в оаэ, новосибирск.

 Всего рецептов: 955

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Ложка

Раздел: Посуда
Добавлено: 01 апреля 2007 г.

Довольно почтенный возраст имеет и столовая ложка. Уже в «Повести временных лет» она упоминается как привычный и совершенно необходимый во время еды предмет. Летописец рассказывает, как дружинники князя Владимира сетовали, что едят деревянными, а не серебряными ложками. Мудрый князь велел «исковать» для них серебряные ложки и промолвил, что серебром и золотом не добудешь дружины, а с дружиной добудешь и золото, и серебро.

Ложки, как и ножи, часто носили при себе в особых футлярах либо просто за поясом или голенищем сапога. По этому поводу народ создал много присказок и поговорок: «Запасливый гость без ложки не ходит» или «Со своей ложкой по чужим обедам» и т.п.

В зависимости от величины, формы, назначения, вида отделки ложки имели самые разные названия. В словаре Даля упомянуты, например:

  • разливная ложка;
  • межеумок — простая русская широкая ложка;
  • бутырка, бурлацкая — ложка, которой ели бурлаки (она грубее и толще обычной);
  • босная — продолговатая, тупоносая;
  • полубоская, носатая, тонкая, белая и т.д.


    загрузка...
  • Рецепты на e-mail

    Статистика




    Яндекс цитирования