![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Добавить в избранное |
Всего рецептов: 1022 |
Рулет «Мраморный»Раздел: Блюда из теста / Торты
РецептДля бисквита: яйца с сахаром выложить в миску, миску поставить на кастрюлю с горячей водой, так, что бы дно миски не касалось воды, и взбивать миксером 6—7 минут до увеличения массы в 3 раза. В конце влить тонкой струйкой растительное масло. Затем в несколько приемов добавить муку с разрыхлителем теста, осторожно перемешать. Форму (23х30 см) застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, вылить 2/3 теста. В оставшуюся 1/3 теста добавить какао, перемешать и вылить сверху на белое тесто в произвольной форме. Деревянной палочкой смешать круговыми движениями белое и шоколадное тесто. Выпекать при температуре 180 °C 15 мин. Готовый бисквит перевернуть на лист бумага для выпечки и скатать еще горячим в рулет мраморной стороной сверху, охладить. Затем рулет развернуть, смазать вареной сгущенкой и снова свернуть в рулет. Перед подачей порезать рулет на кусочки. Время приготовления — 45 мин./количество порций — 12. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
![]() |
|