Паровой кофе

Раздел: Напитки / Кофе
Добавлено 16 мая 2008 г.

Рейтинг: 1.78

Продукты: Название продуктов Количество Вода 1 стакан Молотый кофе с добавлением цикория 1 ч. ложка

Рецепт

Для приготовления парового кофе используйте специальный кофейник со спиртовкой для нагрева. Положите в кофейник размолотые зерна, залейте кипятком и вскипятите на пламени спиртовки. После закипания перелейте кофе два или три раза.

Полезный совет Шницели и отбивные котлеты жарят, удалив с поверхности мяса соединительную ткань, а для того, чтобы они стали мягче, рекомендуется за 1—2 часа до жарки смазать эти полуфабрикаты смесью уксуса и растительного масла.