Салат «Весна»

Раздел: Салаты / Овощные
Добавлено 17 марта 2008 г.

Рейтинг: 4.35

Продукты: Название продуктов Количество Зеленый салат 100 гр. Яйцо 2 шт. Огурцы свежие 2 шт. Красная редиска 1 пучок Вареная морковь 1 шт. Вареный картофель 2-3 шт. Помидоры 2 шт Зеленый лук 50 гр. Сметана 0,75 стакана Уксус 1 ст. ложка Сахарная пудра 0,5 ч. ложки

Рецепт

Порежьте вымытый и высушенный зеленый салат, а затем уложите горкой в центре блюда. Рядом положите кружочки моркови, редиски, огурцов, помидоров и картофеля. Посыпьте зеленым луком, а верхушку горки салата украсьте кружочками из крутых яиц. Посолите и подавайте на стол вместе с соусом из сметаны, сахара и уксуса.

Соус должен быть в отдельной посуде, смешивать с салатом его не нужно.

Полезный совет Чтобы избавиться от запаха брынзы, советуем вам срезать ее поверхность ножом и протереть тряпочкой, смоченной уксусом.