Осенний пейзаж

Раздел: Блюда из теста / Печенье
Добавлено 20 ноября 2006 г.

Рейтинг: 1.41

Продукты: 400 гр. муки 300 гр. сливочного масла 250 гр. сахара 20 гр. какао 25 гр. вишневого сока 2 желтка ванилин

Рецепт

Сливочное масло, сахар и ванилин растереть, всыпать постепенно муку и замесить тесто средней густоты. Готовое тесто разделить на 3 равные части, добавить в одну часть какао, в другую - желтки и в третью - вишневый сок. Вымешать каждую часть отдельно. С помощью кондитерского мешочка выпустить на металлический лист, слегка смазанный жиром, печенья в виде разноцветных листиков. Печь при температуре 230 - 240°C.

Полезный совет Витамин В12 (потроха, мясо, рыба, дрожжи, молочные продукты) — анти-анемик, принимает участие в нескольких энземических реакциях, необходим для синтеза протеина и красных кровяных телец.