Из языка с майонезом

Раздел: Салаты / С рыбой и мясом
Добавлено 02 декабря 2007 г.

Рейтинг: 1.97

Продукты: Говяжий язык средней величины сырая сорковь — 200 гр. печеная свекла — 200 гр. зеленый салат — 200 гр. яйцо вареное — 4 шт. майонез — 1 стакан тертый хрен — 1 ст. ложка сахар — 1 ч. ложка

Рецепт

Отварной язык, печеную очищеную свеклу, сырую морковь зеленый салат нарезать соломкой. На середину тарелки горкой положить нарезанный язык, залить частью майонеза, смешанного с хреном и сахаром, кругом обложить букетами салата, моркови свеклы. Салат и морковь заправить майонезом без хрена, свеклу — майонезом с хреном.

Полезный совет Чтобы избавиться от запаха брынзы, советуем вам срезать ее поверхность ножом и протереть тряпочкой, смоченной уксусом.