Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  кулинарный словарь на povarenok.net.uaFish Мастер-класс по обработке рыбыСалат Лесная сказка Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Круглое с мармеладом или джемом

Раздел: Блюда из теста / Печенье
Добавлено 30 апреля 2007 г.

Рейтинг: 1.99

Продукты:

  • картофель — 500 гр.
  • мука — 100 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • сахар — 1 чайная ложка
  • сода
  • мармелад или джем
  • масло растительное
  • соль
  • Рецепт

    Картофель сварить в кожуре. На другой день натереть и смешать с яйцом, сахаром, содой (на кончике ножа), мукой, посолить и раскатать пластом в палец. Рюмкой вырезать кружочки, посыпать их сахаром, испечь в духовке со средним жаром. Готовое печенье попарно прослоить джемом (мармеладом).


    Полезные советы для поваров Полезный совет
    Для салатов лучше брать картофель поздних сортов: он более плотный и хорошо сохраняет форму нарезки.