Итальянский

Раздел: Салаты / С рыбой и мясом
Добавлено 26 апреля 2007 г.

Рейтинг: 1.6395

Продукты: картофель — 30 гр. морковь — 30 гр. сельдерей — 30 гр. фасоль зеленая — 30 гр. горошек зеленый — 10 гр. яблоки — 30 гр. филе анчоусов — 10 гр. яйцо — 1/2 шт. огурцы соленые — 10 гр. маслины — 5 гр. майонез — 60 гр.

Рецепт

Морковь, сельдерей, картофель, стручки зеленой фасоли и зеленый горошек отварить. Все овощи, за исключением горошка, нарезать мелкими кубиками. Добавить мелко нарубленное филе анчоусов и соленые огурцы, нарезанные кубиками салат заправить майонезом. Выложить горкой. Украсить вареными яйцами и маслинами.

Полезный совет Изделия из пресного теста будут рассыпчатыми, если в тесто добавить 1ст.л. коньяка.