Уха с пельменями из рыбы

Раздел: Первые блюда / Горячие
Добавлено 27 апреля 2007 г.

Рейтинг: 1.38

Продукты: уха — 400 гр. пельмени — 180 гр. зелень — 5 гр. Продукты для пельменей: мука — 40 гр. яйцо — 1/4 шт. вода — 15 гр. филе рыбное — 75 гр. лук репчатый — 10 гр. соль

Рецепт

Готовые рыбные пельмени отварить в подсоленной воде. Положить в суповую миску. Залить прозрачной рыбной ухой, которую можно подкрасить шафраном.

Полезный совет Чтобы запеченные в духовке яблоки получились особенно ароматными, нужно удалить сердцевину, не повредив «донышко», и положить в каждое донышко карамельку (желательно с фруктовой начинкой). Вкус и аромат карамели наполнят мякоть яблока, а фруктовое варенье застынет в виде аппетитной капельки.