Кофе по-венски

Раздел: Напитки / Кофе
Добавлено 18 ноября 2006 г.

Рейтинг: 2.23

Продукты:

Рецепт

В чашку готового кофе кладут гоpкой сливки, взбитые с сахаpом и ванилином, свеpху насыпают теpтый шоколад. В кофе можно положить только сливки, а сахаp подать отдельно.

Полезный совет Яично-масляные соусы вследствие их нестойкости можно хранить не более 1,5 часа при температуре не выше 65°C. При более высокой температуре они отмасливаются.