Салат с апельсинами (африканская кухня)

Раздел: Салаты / Фруктовые
Добавлено 26 февраля 2007 г.

Рейтинг: 1.92

Продукты: 2 пучка листового салата или 2 кочанных салата 4 апельсина лимонный сок — 2 ст. ложки сахарная пудра — 1 ст. растительное масло — 6 ст. ложек вода флердоранж — 1 ст. ложка черный молотый перец соль

Рецепт

Очистить 3 апельсина, из долек аккуратно вынуть косточки и разрезать каждую дольку на 2 части. Салат хорошо промыть и обсушить. Красиво уложить листья салата в салатнице, в центр положить дольки апельсина.

Смешать в миске соль, черный перец, лимонный сок, сахарную пудру, сок четвертого апельсина, растительное масло и воду флердоранж и полить салат. Охладить его. Все перемешивается только во время подачи.

Полезный совет Мыть холодильник внутри можно только водой с добавлением питьевой соды.