Суп молочный с рисом

Раздел: Первые блюда / Горячие
Добавлено 18 ноября 2006 г.

Рейтинг: 1.42

Продукты: Молоко — 500 гр. Вода — 400 гр. Рис — 70 гр. Изюм — 50 гр. 1столовая ложка сливочного масла соль сахар по вкусу

Рецепт

В кипящую воду положить перебранный, промытый рис и варить до полуготовности, затем влить кипяченое молоко и продолжать варить до мягкости риса, после чего добавить промытый изюм. Перед окончанием варки добавить соль, сахар по вкусу и сливочное масло.

Подавать с гренками из белого хлеба.

Полезный совет Раков отваривают с добавлением мелко нарезанных кореньев, зелени укропа, лаврового листа, душистого перца и соли в закрытой посуде 8—10 минут, считая с момента закипания.