Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки

Интеллектуально-ролевая онлайн игра Золотой Клон

 Всего рецептов: 800

172946248
ICQ-консультант

Свеженькое

Креветки-гриль

Добавлено: 06 сентября 2008 г.
Раздел: Морепродукты / Ракообразные
Креветки-гриль

Размораживаем креветки и готовим маринад.

Смешиваем сок лайма, оливковое масло, продавливаем через пресс чеснок и солим.

Маринуем нечищенные креветки в ранее приготовленной смеси минимум на три часа.

Затем разложить на гриле креветки и готовить 5—7 мин.
Подробнее

Полезный совет
Чтобы узнать, не разбавлено ли молоко водой, надо опустить в него стальную спицу. Если молоко не разбавлено, то на конце вынутой спицы останется капля молока, если же разбавлено, спица окажется совершенно чистой.

Шницель из капусты

Добавлено: 04 сентября 2008 г.
Раздел: Вторые блюда / Овощные

Очистите капусту и удалите кочерыжку. Положите капусту в кастрюлю, залейте водой, посолите и сварите. После этого выложите кочан в дуршлаг, подождите, пока стечет вода, и разделите капусту на листы.

Толстые мясистые жилки вырежьте или раздавите. Сверните листья конвертиками, обсыпьте мукой, смажьте яйцом и обваляйте в толченых сухарях.

Разогрейте сковороду, смажьте маслом, положите на нее капустные шницели и обжарьте с каждой стороны. Подавайте на стол со сметаной или сметанным соусом.
Подробнее

Кролик фаршированный

Добавлено: 02 сентября 2008 г.
Раздел: Вторые блюда / Из кролика

Мелко порубите дичь, ветчинное сало, добавьте коренья, желтки яиц и пропитанный сливками белый хлеб. Обдерите с кроличьей тушки кожу, срежьте мясо с задней части, после чего нафаршируйте тушку. Фарш накройте вырезанным мясом и посыпьте его тертым хлебом.

На сковороду положите кусочки ветчинного сала, на них — фаршированного кролика, а сверху покройте еще одним слоем сала. Жарьте в духовке, поливая время от времени уксусом.

Готового кролика полейте чесночным соусом и подавайте на стол.
Подробнее

Салат из зелени с дичью

Добавлено: 02 сентября 2008 г.
Раздел: Салаты / С рыбой и мясом

Порежьте зеленый салат и уложите его горкой в центре блюда. Вареное мясо рябчика нарежьте тонкими широкими ломтиками и положите сверху на салат. Обложите горку кругом кружочками овощей, украсьте листиками салата. Добавьте масло, уксус и соль.

Рябчика можно заменить курицей, а вместо свежих овощей допустимо использовать консервированные.
Подробнее

Бутерброды с луком и помидорами

Добавлено: 01 сентября 2008 г.
Раздел: Закуски / Бутерброды

На ломтик хлеба положить майонез или сметану. Затем вперемежку тонкие ломти помидора и лука. Посыпать приправами и зеленью.
Подробнее

Салат из трески с хреном

Добавлено: 01 сентября 2008 г.
Раздел: Салаты / С рыбой и мясом

Сварите, охладите и очистите картофель, нарежьте его ломтиками и смешайте с кусочками вареной рыбы. Добавьте тертый хрен и порезанные огурцы. Заправьте майонезом, уксусом и посолите.

Можно украсить салат ломтиками огурца, зеленым луком и петрушкой.
Подробнее

Перец фаршированный мясом

Добавлено: 30 августа 2008 г.
Раздел: Вторые блюда / Овощные

Надрезать поперек широкую часть перца не до конца (в виде крышечки), удалить стержень с семенами, не нарушая целостности плода. Бланшировать в посуде с кипящей водой 1—2 минуты, откликнуть на друшлаг или сито, заполнить фаршем и уложить перцы в 2—3 ряда в глубокий сотейник, дно которого предварительно покрыть ломтиками шпика.

Залить бульоном, закрыть посуду крышкой, поставить в духовку, тушить при слабом кипении примерно 1 час. Вынуть, залить перец сметанным соусом с томатом и луком, или красным, прокипятить.

Подать с соусом, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.
Подробнее

Бутерброды с креветками

Добавлено: 30 августа 2008 г.
Раздел: Закуски / Бутерброды

На смазанные маслом ломтики белого хлеба (или булки) выложить сбрызнутые лимонным соком креветки, украсить их петрушкой.
Подробнее

Гаити (Слоеный салат)

Добавлено: 29 августа 2008 г.
Раздел: Салаты / С рыбой и мясом

Куриное филе отвариваем, остужаем и мелко режем — это первый слои. Поливаем его соусом из сметаны, майонеза и ананасового сока.

Рис перемешиваем с измельченной петрушкой — это второй слой.

Кусочки ананасов перемешиваем с оставшимся соусом — третий слой. Украшаем салат очищенными от плёночек дольками апельсина.
Подробнее

Бутерброды с зернистой икрой

Добавлено: 29 августа 2008 г.
Раздел: Закуски / Бутерброды

На ломтики хлеба положить аккуратно ложкой икру, а по краям — розочки из масла.
Подробнее

Рецепты на e-mail

Статистика

Рейтинг рецептов

1. Салат из печени трески.

2. Секс на пляже.

3. Салат из креветок.

4. Кролик тушеный, в сметане.

5. Салат «Легкий».

6. Салат «Весна».

7. Салат из шампиньонов.

8. Креветки-гриль.

9. Салат "Морской риф".

10. Салат из кальмара.

Что это такое?

  дешево женская парфюмерия, парфюмерия в интернет магазине в москве   auto loans   репетиторы
4OnLine.ru - поиск в интернете, знакомства, гороскопы, каталог сайтов, прогноз погоды, курсы валют Rambler's Top100 Яндекс цитирования